| 項目 | 認識牛奶 |
|---|
| 著者 | 法蘭絲瓦．蘿虹(Francoise Laurent) |
|---|
| 搜索字符 | 農產品製作；奶酪 |
|---|
| 主題 | 奶類.肉類.其他來源自動物的產品 |
|---|
| 語言 | 中文 |
|---|
| 格式 | 圖書 |
|---|
| 發行商 | 大好書屋 |
|---|
| 出版地區 | 台灣 |
|---|
| 發行日期 | 2017 |
|---|
| 附加編號 | 989862486467 |
|---|
| 內容 | 生產最多牛奶的又是哪一種牛？
剛擠出的牛奶要經過許多步驟，才能變成好喝的鮮奶或保久乳。
其中的製作過程有什麼不同？
怎麼製作，牛奶才會變成美味的優格、優酪乳與乳酪？
當購買牛奶時，包裝標示要怎麼看，
才可以買到新鮮好喝的牛奶？
讓我們跟著牛奶一起踏上從牧場到市場的旅程。 |
|---|
| 資源編號 | 2000250 |
|---|
| 索書號 | 439.7 |
|---|
| 稽核項 | |
|---|
| 附註 | |
|---|
| 狀態 | 架上 |
|---|
|
